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クロアチア料理「Dobro(ドブロ)」

金曜日の夜、月一度の北京友達の集まり(名付けて「香蘭倶楽部」)で、
京橋の「Dobro」に行きました。

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日本で唯一のクロアチア料理レストランだそうです。
スラブ民族の料理はロシア料理しか食べたことがないですねぇ。
金曜日の夜、ということで会社帰りらしい人たちで、満席でした。

名物料理が少しづつ楽しめる「ドブロブニクコース」を頂きました。

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(野菜がムラサキがかっていますが、店内の照明のせいです)

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マス(上)もおいしかったし、
シュトゥルクリ(下)はパスタとあっさりしたクリームソースがおいしくて、
この4倍ぐらいの量が食べたかったdelicious

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上のロールキャベツは今まで食べたことがない味で、
(ロールキャベツとは全く別物)
横のマッシュポテトと混ぜて食べると、これまた2倍は食べられそうgood

店員さんはクロアチアについて詳しくて、
料理についても、とても丁寧に説明してくれました。
イタリア料理、トルコ・ロシア料理などの影響もあって、
強烈な特徴はないけれど、また食べたいなあと思う味でした。

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

クロアチア、国名はよく聞くけど正直どこにあるのかリンク先にて初めて知りましたcoldsweats01
メニューの名前なんか全然内容が予測つかない感じですが、本当違和感無く食べられそうな感じですね。
日本で唯一! 行ってみたいレストランですhappy01ただ量が足りるか心配w

うお、タイムリー!(私の中でw)
最近サッカー代表選手がひとりクロアチアに移籍したので、
どんなところなんだろうと気になっていたのですーーー

異国っぽさがあって盛りつけも丁寧で素敵ですね!
そっか、たしかにすぐ対岸がイタリアですもんね、
ロシアのようなイタリアのような、って感じすごく感じます。
ほほぉーと興味深く拝見いたしました~(´∀`)

yuukiさん、私は店の位置さえうる覚えですから、
クロアチアの位置はお店の人に説明してもらって、
ようやくわかりましたcoldsweats01
ランチ、行きましょうよ!

rikuさん、クロアチアに移籍する選手がいるんですね!!
日本人は少ないでしょうね・・・
旅行先としてもまだまだ知られていませんね。
北京はびっくりするぐらい各国料理があるから、
意外にクロアチア料理とか、セルビア料理とかあるかもしれませんねwink

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